Geheim van Haile is Sporteff
overgenomen van AD.nl / 04.10.2007
Haile Gebrselassie verbeterde zondag in Berlijn het wereldrecord op de marathon, tot grote vreugde van zijn manager en vriend Jos Hermens.Op de vraag wat het geheim is achter het wereldrecord op de marathon van Haile Gebrselassie, antwoordt zijn goede vriend én manager Jos Hermens: ,,Oergraan.’’ De Ethiopische hardloper had de afgelopen jaren moeite om een gehele marathon zijn hoge tempo vast te houden. Meerdere malen bezweek hij in de laatste fase, zoals twee jaar terug in Amsterdam. Hermens: ,,Haile dronk tijdens zijn eerste marathons alleen water en kon zijn energieverlies daardoor niet aanvullen. Daar zijn we aan gaan werken.’’
In het Ethiopische hooggebergte stuitten ze op een graansoort die, zo denkt Hermens, al 3000 jaar bestaat. Ze verwerkten het graan in een sportdrankje, dat Gebrselassie ging drinken tijdens zijn marathons. Het gaf hem de extra energie die hij nodig had om 42 kilometers voluit te gaan.
Bevlogen vertelt de atletenmanager over de Afrikaanse graansoort. ,,Nederlandse graan wordt bespoten en is daardoor gedevalueerd. Oergraan, dat officieel teff heet, is puur en bevat veel koolhydraten.’’
Het Ethiopische graan zal volgens Hermens in de toekomst niet alleen in Afrika, maar ook in Nederland groeien. ,,Er zijn plannen om het in de Flevopolders te verbouwen. Daarnaast zijn al teff-energierepen te koop en is teff in sommige broden terug te vinden.’’
